26.03.2017 tilsetter rødkålsaft i en løsning så
26.
03.2017 Kenny Vu Farger og pH-verdier til løsninger Hensikt Vi skal se om fargestoffene i rødkålsaften blir påvirket dersom de er løst opp i en sur eller basisk løsning og etter det, måle pH-verdien til hver løsning. Utstyrsliste Reagensrør Tre stativ Begerglass Rødkålsaft Vann Dråpeteller Sitronsyre (C6H8O7) Koksalt (NaCl) Natron (NaHCO3) Krystallsoda (NaCO3) Kaustisk soda (NaOH) Saltsyre (fortynnet) (HCI) Fremgangsmåte Først hadde læreren noen begerglass med løsninger som var markert fra A-E og de var forskjellige løsninger i forskjellige begerglass. Så tok læreren og helte inn løsningene i 5 reagensrør vi hadde som også var markert fra A–E. Etter vi hadde fått løsningene i reagensrøret så fikk vi pH-papir og vi stakk det nede i reagensrøret sånn at papiret endret farge. Da fikk vi en boks som hadde alle pH-verdiene sammen med fargene og vi noterte ned fargene. Etter det fikk vi en dråpeteller som vi tok og fylte på med rødkålsaft og vi la på noen dråper av rødkålsaft i reagensrøret, og det gjorde at vi kunne se hvilken farge løsningene var.
Etter det noterte vi ned alle fargene og vi skulle komme frem med forslag til hvilket stoff det kunne være. Resultater og observasjoner Dette er resultatene vi fikk av å gjøre forsøket. Stoff Fargeendring v/tilsetting av rødkålsaft pH-verdi i løsning Løsning A Rosa 3 Løsning B Grønn 9 Løsning C Lilla 5,5 Løsning D Rød 1 Løsning E Blå 8 Stoff Forslag Løsning A Sitronsyre Løsning B Krystallsoda Løsning C Vaskemiddel Løsning D Saltsyre Løsning E Natron Konklusjon Når du tilsetter rødkålsaft i en løsning så endrer fargen til løsningen seg og vi hvis du bruker pH-papir kan sjekke pH-verdien ved å dyppe ned pH-papiret ned i løsningen og måle den ved å bruke boksen som kom med pH-papiret.
